0item(s)

Du har inga varor i din varukorg..

X

Swipe to the left

Konsten att göra det själv

RSS-kanal

Bryggkurs på Zinken

By Felicia 13 februari 2019 4666 Visningar Inga kommentarer

Vill du lära dig grunderna i att brygga öl hemma så är detta kursen för dig!

Under kursen får du lära dig grunderna i helmaltsbryggning. Vi brygger på ett automatiserat bryggverk men kunskapen kan lätt översättas till flera olika bryggtekniker. Grundkursen innehåller en rad moment av såväl teoretisk som praktisk natur. Kursdeltagarna får själva vara med praktiskt och bekanta sig med de olika stegen som ingår vid framställning av helmaltsöl. Under kursdagen bryggs ett gemensamt öl.

Vi fick en fråga om Hink i Hink

By Jonas Andersson 21 december 2018 5680 Visningar Inga kommentarer

Det finns många sätt att brygga öl på och eftersom julen står för dörren tänkte vi nörda ner oss i metoden hink i hink. Kanske har du lite tid under julledigheten att sätta igång ett nytt kok. Då passar det bra med hink-i-hink-metoden.



Här är en lista på vad som behövs vid bryggning av 20L öl med metoden hink i hink utöver vad som kommer med i receptet.


▪ Stor gryta gärna 25+ liter

▪ Spis med stor häll

▪ 3st Jäshinkar 30L

▪ 2st tappkranar

▪ Jäsrör

▪ Slev till jäshink

▪ Mätrör 100ml

▪ Jäsningsmätare

▪ Rengöringsmedel

▪ Desinficeringsmedel

▪ Kylspiral

▪ Protafloc

▪ Termometer

▪ 1L mätkanna

▪ Kastrull eller annat att värma ca 15 liter vatten i till lakningen

▪ Saftsil med ställning

▪ Silikonslang 1m

▪ Flaskfyllare

▪ Liggunderlag

▪ Carbonation drops (sockertabletter)

Svårt att välja?

By Felicia 20 december 2018 1456 Visningar Inga kommentarer

Midvinternattens köld är hård,

Granens gnistra och glimma

Alla väntar på tomtens klapp

Snart kommer paketets timma.

Månen vandrar sin tysta ban,

Klappen ligger och väntar under er gran

Den bästa presenter är när du själv väljer saken

Ett presentkort från PGW gör att tomten slipper va vaken

Konsten att göra det själv

By PGW 2 oktober 2018 3192 Visningar 4 comments

Nu är hösten snart på ingång och den långa sommarens värme har förhoppningsvis gjort er peppade på att få stanna inne och brygga. Kanske har ni hållit igång hela sommaren och kanske är du en av de få lyckliga som har ett utekök i trädgården och stått med kastruller och vörtkok med fågelkvitter i bakgrunden. För er som haft uppehåll eller kanske aldrig bryggt tidigare hoppas vi kunna inspirera till att sätta igång.


Vi som skriver bloggen är

Claes, hembryggare och certifierad öldomare.

Jonas, Hembryggare sen 2002 som gärna djupdyker i samtliga aspekter inom hembryggning, må det vara tid, temp, biologi

Felicia, gördetsjälv-are med förkärlek för pryttlar och manicker.


Vi kommer att skriva i bloggen åtminstone varje vecka och vi sätter igång nästa vecka!
Kom ihåg att prenumerera på bloggen så att ni får notifikationer vid nya inlägg och kommentera gärna!