Öl

Att brygga öl hemma har aldrig varit lättare

Vi på PGW.se har allt du behöver för att brygga din egen öl hemma själv. Hos oss kan du beställa allt du behöver för att göra din egen öl. Ölsatser för nybörjare, nybörjarkit med helmaltsbryggning eller råvaror för dig som vill brygga efter eget recept.

Allt du behöver för hembryggning av öl finns hos oss!

PGW har ett stort utbud av allt som behövs för hembryggning av öl. Olika sorter av humle, malt, jäst och socker. Annan utrustning som behövs för att brygga öl hemma är enkel. Du behöver en plasttunna för jäsning, en kokplatta och en stor gryta. Hos oss kan du köpa all utrustning du behöver för att komma igång med ditt ölbryggeri hemma.

Så ser du till att ölen du brygger hemma inte blir dålig

Då det finns mobila kokplattor så kan du brygga öl mer eller mindre i vilket rum, lokal eller källare som helst. Även ett badrum fungerar som bryggeri. Ha bara koll på att det inte är för varmt i rummet där jäskörlen står så att ölen inte blir dålig. Det viktigaste är att du inte slarvar med hygienen. Efter möskning, lakning och kokning av vörten kommer ölbryggningens kritiska moment. När du blandar vörten med jästen så måste allt omkring den biten vara sterilt så att ölen inte ska bli dålig.

Brygg öl själv och spara pengar

Det är billigare att brygga öl hemma och för den som har ett stort intresse av öl så kan hembryggning bli en fin hobby. Du som är expert på att brygga egen öl kan ta steget längre och anmäla dig till SM i hembryggd öl som anordnas av Svenska hembryggareföreningen.

Så brygger du egen öl - enkel beskrivning

  1. Först av allt måste du se till att din utrustning är ren.Jästen ska inte ha några bakterier utifrån. Diskmedel elle andra rengöringsmedel med parfym rekommenderas inte då det kan påverka smaken i din fördigbryggda öl.
  2. Steg nummer ett är mäskning av malten. Malt innehåller stärkelse som omvandlas till socker när du mäskar. Blanda ca 3 liter vatten per 1 kg malt. Blandningen ska koka i 67 grader i ca en timma. När det är klart har det bildats en söt vätska som kallas vört.
  3. Skölj vörten sakta för att skölja bort allt socker. Helst i 80 grader. Detta kallas lakning. När lakningen är klar heller du över vörten i kokkärlet.
  4. Koka vörten kraftigt i ca en timma. Använd inte lock så att det illasmakande ämnet DMS ångar bort. Tillsätt humle under tiden. Humlen som läggs till ibörjan av koket ger din öl det betska medan humle som läggs till sent ger din öl arom och smak.
  5. När du har kokat klart är det dags att kyla ner vörten till önskad temperatur. En snabb nerkylning rekommenderas för att minska risken för bildning av bakterier. För ale är det ca 20 grader och för lager ca 10 grader. Se till att allt som kommer i kontakt med ölen från nu är desinficerat.
  6. För över vörten till ett jäskörl och tillsätt jäst. Jästen omvandlar sockret till alkohol och omvandlar vörten till öl.
  7. När jäsningen är klar tappas ölen upp i flaskor och du tillsätter socker för att få kolsyra i ölen. En process som tar ca 2 veckor.

Pgw produkter AB har levereat ölsatser och tillbehör för hembryggare sedan 1991.

Bläddra utifrån
Kategori
  1. Nybörjarkit Öl 4 Liter (11)
  2. Ölsatser (58)
  3. Maltextrakt (10)
  4. Öljäst (51)
  5. Ölkemikalier (20)
  6. Humle (34)
  7. Malt (56)
  8. Bryggverk (14)
Minskande ordning

   

Artiklar 33 till 48 av totalt 483

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  • Coopers Innkeeper's Daughter Sparkling Ale
    Nedsatt pris!

    Coopers Innkeeper's Daughter Sparkling Ale

    Möt storebror i familjen Coopers! (Lillebror är Australian Pale Ale). Storebror bjuder dig doft av fruktiga estrar, stor maltig fyllighet med en generöst humlad ren eftersmak. Vem kan dricka det? Den som är van att avnjuta ale samt de som är nyfikna på att testa.  När kan det drickas? Mindre sällskap av omdömesgilla personer som tar sig tid att smutta och avsmaka.  Beskrivning: Fruktig, stor maltig fyllighet, generöst humlad, ren eftersmak. Färg: 90 EBC   Beska: 490 IBU Föreslagen tillsats i recept för klassisk Sparkling: Flytande Maltextrakt Ljus 1,8kg och 500 gr Ljus Spraymalt. Jäst: Mix av lagerjäst och Coopers alejäst. Detta ger en stor variationsmöjlighet när det gäller temperatur.   Grundrecept: 1 st Coopers ölsats samt 1,1 kg Bryggsocker. Bryggsockret kan med fördel bytas ut helt eller delvis mot maltextrakt eller spraymalt.
    (6)
    169 kr
  • St Peter's Golden Ale
    Nedsatt pris!

    St Peter's Golden Ale

    St Peter's Golden Ale
    254 kr
  • Coopers Mexican Cerveza
    Nedsatt pris!

    Coopers Mexican Cerveza

    Mexico är känt för det torra, dammiga landskapet och den tryckande hettan. Inte helt överraskande är de mexikanska invånarna experter på att släcka törsten! Coopers Mexican Cerveza efterliknar stilen hos Mexikos bästa exportöl. Ljust öl med en uppfriskande, ren smak, serveras bäst isande kall med en klyfta citron eller lime. Weight - 1.7kg, Colour - 53EBC
    (6)
    139 kr
  • Muntons Craft Range Oaked Ale
    Nedsatt pris!

    Muntons Craft Range Oaked Ale

    Muntons Hand Craft-serien har utvecklats och utformas med Muntons stora erfarenhet och kunskap om tillverkning av malt, maltextrakt och förstklassiga ölsatser Muntons Hand Craft-serien är utan tvekan de bästa ölsatserna på marknaden idag. Man har använt kornmalt av högsta kvalietet och kombinerat den med den bästa humle som går att skaffa. En noggrann kontroll av tillverkningsprocessen och Muntons kunnande, säkerställer att var och en av våra Premium Gold-ölsatser innehåller alla de nödvändiga ingredienserna för att producera ett verkligt enastående öl. Man börjar med att noggrant välja ut och mälta engelskt 2-radigt korn av högsta kvalitet. Stor noggrannhet iakttas när maltextraktet produceras så att alla smakämnen som ger ölet dess karaktär bevaras. En unik blandning av humle, speciellt levererat av Englands mest renomerade humleodlare, tillsätts. För att alltid garantera en hög kvalitet vid bryggningen av Hand Craft-ölsatser innehåller de Muntons egen premiumöljäst - med en bryggerikvalitet som ger ett kristallklart öl med en överlägsen frisk smak. När du en gång har upplevt smaken av Muntons så duger inget annat. Alla Muntons ölsatser ger ca 23 liter förstklassigt öl med en alkoholhalt av ca 5 % utan tillsats av socker. Muntons Craft Range Oaked Ale är en fantastisk Ale med en klar smak av ekfat.
    333 kr
  • Muntons Wheat Beer
    Nedsatt pris!

    Muntons Wheat Beer

    Nyhet! Nu åter i sortimentet. En av världens bästa ölsatser!
    (6)
    139 kr
  • Coopers English Bitter
    Nedsatt pris!

    Coopers English Bitter

    Coopers är sveriges mest sålda ölsats! Ger 23 liter öl på ca 3 veckor. Ytterligare några veckors lagring förbättrar smaken betydligt. För starkare öl än lättöl, tillsättes bryggsocker, spraymalt eller maltextrakt. 1800-talets industrialisering av Storbritannien gav upphov till en "pale ale revolution". Olika stilar av ljus ale kom ut på marknaden allteftersom bryggerier anpassade sina brygder efter konsumenternas smak. En sådan smak var "Bitter". I linje med denna traditionella typ av ljus ale har Coopers English Bitter en brun kopparfärg med röda nyanser och ett krämigt skum. Den bjuder dig på en tilltalande blommig arom, en blandning av rostade/söta maltsmaker som avrundas med en bestämd beska. English Bitter kan, om så önskas, serveras något mindre kyld. För bästa resultat rekommenderar vi att denna produkt blandas med 500 gram ljus torkat maltextrakt samt 700 g bryggsocker. Använd aldrig vanligt socker till ölsatser. Det ger en obehaglig bismak. Nettovikt - 1,7kg, Färg - 420EBC
    (3)
    139 kr
  • Woodfordes Wherry
    Nedsatt pris!

    Woodfordes Wherry

    Woodfordes Wherry
    (3)
    222 kr
  • Muntons Gold IPA
    Nedsatt pris!

    Muntons Gold IPA

    Muntons Gold IPA
    244 kr
  • Coopers Lager
    Nedsatt pris!

    Coopers Lager

    Coopers är sveriges mest sålda ölsats! Ger 23 liter öl på ca 3 veckor. Ytterligare några veckors lagring förbättrar smaken betydligt. För starkare öl än lättöl, tillsättes bryggsocker, spraymalt eller maltextrakt. Använd aldrig vanligt socker till ölsatser. Det ger en obehaglig bismak.
    (11)
    139 kr
  • Muntons Gold Dockland Porter
    Nedsatt pris!

    Muntons Gold Dockland Porter

    Muntons Gold Dockland Porter
    (1)
    244 kr
  • Eureka Pellets 100 g
    Nedsatt pris!

    Humle Eureka Pellets 100 g

    Eureka Pellets med örtiga och fruktiga smaker. Bland annat smak av svart vinbär, mörka bär, lätta toner av grapefrukt, tangerine, mynta och granskott.
    52 kr
  • Svartmalt 250 g Hel
    Nedsatt pris!

    Svartmalt 250 g Hel

    Kraftigt bränd malt som ger en bitter chokladighet, kaffe och lakrits. Kallas också Black Patent Malt, eller på svenska svartmalt. Land: Tyskland Färg: 1100 – 1200 °EBC Mälteri: BESTMALZ
    (1)
    17 kr
  • Stora Jäskitet Öl
    Nedsatt pris!

    Stora Jäskitet Öl

    Paketpris. Innehåller hävert, jäsrör, jäsningsmätare (Öchslemeter), ölkapsyler och en enkel kapsylapparat för påsättning av kronkapsyler, samt rengöringsmedel, samt 2 st 30-liters jäshinkar.
    (13)
    333 kr
  • Pilsner Malt krossad 5 kg
    Nedsatt pris!

    Pilsner Malt (Bestmalz) 5 kg Krossad

    Pilsnermalt krossad 5 kg är en av de ljusaste malterna som finns på marknaden och ger ett gult och väldigt ljust öl om det används som ensam malt vid en infusionsmäskning. Pilsnermalten är vällöst då proteinerna under mältningen redan är nedbrutna vilket innebär att vidare nedbrytning icke behövs. Pilsnermalten är det bästa valet då du ska framställa ljus pilsneröl, men det går även bra att använda då du ska framställa exempelvis veteöl, bocköl eller andra lagerölsorter. Land: Tyskland Färg: 3-4 °EBC Mälteri: BESTMALZ
    (1)
    115 kr
  • Carafamalt Special Type 1 - 250g
    Nedsatt pris!

    Carafamalt Special (Weyermann®) Type 1 - 250g Hel

    Chokladmalt med smak av mörk choklad och kaffe, med tydligt rostade toner. Carafa® I Special tillverkas av skalat korn, vilket ger mjukt avrundade snarare än bittra rostade toner. Används i mindre mängd för färgjustering och upp till 10 % för mörka ölstilar där rostade smaker är en del av karaktären. Bidrar med brunsvart färg, men vitt ölskum. Malten är rostad och har därför inget enzyminnehåll. Land: Tyskland Färg: 800 – 1000 °EBC Mälteri: Weyermann
    17 kr
  • Mosaic Pellets 100 g
    Nedsatt pris!

    Humle Mosaic Pellets 100 g

    Mosaic Pellets är en ny humlesort från 2012, beskrivs som Citra på steroider. Mango, citron, citrus, Tropisk frukt, stenfrukter och granskott.
    (1)
    79 kr
Minskande ordning

   

Artiklar 33 till 48 av totalt 483

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5