Ett gott och lättdrucket vin. Ett typiskt sommarvin att dricka kallt en varm dag. Helt klart värt sina pengar
Detta vin, som snart är slut, köptes i början av året ("Ekens Vinjett..."), det senast köpta (HISAB)
är ännu ej färdigjäst. Jag kan återkomma med omdöme omkring årsskiftet.
Smakar lite syrligt. Och det är allt.
Väldigt lite smak på det här vinet.
Lättdrucket.
Andra gången vi sätter detta vin. Förra gången blev det mycket gott, när vi jämförde med vinlådor inköpta på systemet kunde ingen säga säkert vilket som var hembryggt och vilket som var köpt.Torrt, smakrikt med en fläderton. En favorit!
PERFEKT
Väldigt gott vin så kommer köpa det fler gånger å snabb levrans
Jag är nöjd vinet är gott.
Vinet är inte färdigt än så smaken kan vi inte uttala oss om, men smidig produkt.
Följ instruktionerna, och ni får ett gott bordsvin. Som alla viner lär det vinna på lagring. Min erfarenhet är att det är en god idé att köpa till jäst av högre kvalitet och använda ett extra kilo socker.
Enligt instruktionerna ska det stå 2-3 veckor. Avbryt INTE innan tre veckor! Om ni tillsätter extra socker, låt stå två veckor längre, och det hinner jäsa ut till någon extra procent (kanske 12.5% istället för 10,5-11%), och det blir stor smakskillnad - smakar bra redan innan lagring.
Låt jässtoppet verka 2 dagar istället för en.
Köp till Extra-Klar för klarning, och låt verka två dygn.
När ni skakar ut kolsyra - var försiktiga. Det är lätt att sabba ett lock även om man är försiktig.
Nu låter det som om man behöver ersätta halva lådan, men vi snackar kanske en femtiolapp extra för betydligt bättre kvalitet. Bara ett tips.
Orsaken till att jag skriver recensionen är egentligen inte för att recensera, dock, utan för att ge en eloge till den fantastiska kundservicen. Tro mig - ni är i bästa möjliga händer om ni skulle behöva hjälp, och dessutom är leveranstiderna nästan overkligt korta. Stort tack till alla, men störst tack till Bo! Makalös kundservice!!
Smakar tunt