Berbere Etiopisk peppar är en stark och smakrik kryddblandning. Det är en viktig ingrediens i de etiopiska och eritreanska köken och används i soppor och grytor.
Kryddan är en hörnsten i den Etiopiska matlagning samt förekommer även i maträtter från Eritrea. Kallas ibland även Etiopisk Peppar.
Denna krydda är en "riktig" Berbere av hög kvalitet, impoterad av kryddälskare. Var noga med att välja kryddor med kvalitet.
Ett tips från oss är att använda dem i rätter som långkokas, då får du ut optimalt av denna underbara Berbere.
Ingredienser: Paprika, Vitlök, Rödlök, Salt, Svartpeppar, Koriander, Nejlika, Långpeppar, Vit Kummin, Svart Kummin, Kardemumma, Kanel, Basilika Kummin,