Rosé Vinsatser

Med våra Rosé vinsatser från välkända Winexpert gör du enkelt elegant, fruktigt och uppfriskande rosévin hemma. Du får jämn kvalitet, tydliga instruktioner och en smidig process som passar både nybörjare och vana hembryggare. Resultatet? Klar rosé med fina smaktoner av bär och citrus, perfekt till vardag och fest.

Varför välja våra rosé vinsatser

Vinsatserna är prisvärda, konsekventa och framtagna för att ge bra kropp, balans och fräschör. Varje sats innehåller druvjuicekoncentrat, jäst och tillsatser som stödjer en säker och ren jäsning. Du får också tydliga steg-för-steg-instruktioner som hjälper dig att nå en torr eller halvtorr stil efter smak.

De flesta satser ger ca 23 liter färdigt vin. Det är en smart volym för dig som vill ha stabil kvalitet och samtidigt spara tid och pengar jämfört med butiksköpt vin.

Så lyckas du med bryggningen

Börja med noggrann mustberedning: desinficera all utrustning, lös upp koncentratet och gör en pH-justering vid behov för att få en frisk syra. Tillsätt jästnäring och jäst för en trygg jäsning som bevarar fruktigheten. Håll en stabil temperatur enligt instruktionen för att undvika oönskade toner.

När den livliga fasen är klar gör du en kontrollerad sekundär jäsning efter omtappning (racking) till ett rent kärl. Därefter följer klarning för att få vinet briljant klart och stabilisering med sulfiter (och ofta kaliumsorbat) för att säkra hållbarhet. Avsluta med buteljering på rena flaskor och ge gärna vinet lite lagring (2–4 veckor eller mer) för rundare smak och bättre balans.

Smak, servering och mat

Rosé från vinsats bjuder ofta på tasting notes av jordgubb, hallon, röda vinbär och citrus. Servera svalt vid 8–12 °C för krispig fräschör. Passar utmärkt till sallader, skaldjur, grillad kyckling och som aperitif. Justera restsötma enligt instruktionerna om du önskar en mjukare avslutning.

Vanliga frågor

Hur lång tid tar det att göra rosévin hemma?
Räkna med 4–6 veckor från start till färdigt vin, inklusive jäsning, klarning, stabilisering, buteljering och kort lagring.

Behöver jag extra utrustning utöver vinsatsen?
Ja, grundutrustning behövs: jäshink/kar med vattenlås, hävert för omtappning, hydrometer, desinfektionsmedel, flaskor och kapsyler/korkar med korkapparat.

Hur undviker jag grumlighet i vinet?
Följ stegen för klarning, ge vinet tillräcklig tid i sekundär jäsning och var noggrann vid omtappning så att bottensatsen lämnas kvar.

Kan jag justera sötman i slutet?
Ja. Efter stabilisering med sulfiter (och sorbat) kan du backsöta försiktigt enligt instruktion, utan risk för efterjäsning i flaskan.

Vilken temperatur ska jag jäsa vid?
Följ satsens rekommendation, ofta runt 18–22 °C. Stabil temperatur ger ren jäsning och fräsch frukt.

Redo att skapa ditt egna rosévin med krispig finish och vacker färg? Välj en Rosé vinsats idag och njut av hembryggt vin med restaurangkänsla – enkelt, konsekvent och riktigt gott.