Vinflaskor

Välj rätt vinflaskor för säker buteljering, snygg presentation och stabil lagring av ditt hembryggda vin. Här hittar du robusta, prisvärda och praktiska flaskor i flera volymer och färger, perfekta efter klarning och stabilisering när vinet är redo för kork och etikett.

Välj flaska efter stil, volym och användning

Standard för bordsvin är 750 ml, men halvor om 375 ml passar provningar och gåvor. Bordeaux- och Bourgogneformer ger olika uttryck: en rak Bordeauxflaska framhäver ren stil, medan en rundare Bourgogneflaska signalerar fylligare vin. Klarglas underlättar visuell kontroll av klarning, medan mörkgrönt glas skyddar mot UV-ljus vid längre lagring.

Brygger du mousserande? För sekundär jäsning på flaska krävs trycktåliga champagneflaskor. Vanliga stillvinsflaskor är inte avsedda för övertryck.

Tät förslutning – naturkork, syntet eller kapsyl

Välj kork efter lagringsmål. Naturkork lämpar sig för längre lagring tack vare mikro-oxidation. Syntetkork är lätt att dra och passar viner som ska drickas ungt. Kronkapsyl kan användas på vissa halsar och är praktiskt för kortare lagring och testbatcher. Säker passform och rätt verktyg för inslagning gör stor skillnad för slutresultatet.

Flaskan i bryggprocessen – från must till servering

Redan under mustberedning sätter du grunden för ren jäsning med rätt pH-justering och jästnäring. Efter primär jäsning görs omdragning till nytt kärl för att lämna sediment. När vinet är klart genom klarning och stabilisering (ofta med sulfiter vid behov), är det dags för buteljering i rena, desinficerade vinflaskor. Korrekt fyllnadsnivå och tät förslutning minimerar oxidation och bevarar aromer under lagring.

Vill du servera direkt? Mörka flaskor ger bättre skydd i skafferiet, medan klarglas gör det enkelt att följa vinets utveckling fram till rätt serveringsstund.

Vanliga frågor

Hur många 750 ml vinflaskor behöver jag till 23 liter vin?

Cirka 31 flaskor. Räkna 23 000 ml / 750 ml ≈ 30,7 och avrunda uppåt till 31–32 för spill och provsmak.

Kan jag göra sekundär jäsning i vanliga vinflaskor?

Nej, bara i trycktåliga champagneflaskor avsedda för övertryck. Vanliga stillvinsflaskor kan spricka.

Behöver jag mörka eller klara flaskor?

Mörka flaskor skyddar mot ljus vid längre lagring. Klarglas är bra när du vill följa klarning och färg, eller för omedelbar konsumtion.

Vilken kork ska jag välja?

Naturkork för lagring, syntetkork för viner som dricks unga. Säkerställ rätt diameter till flaskhalsen och använd ett bra korkningsverktyg.

Hur rengör och förbereder jag flaskor före buteljering?

Skölj, tvätta bort beläggningar och desinficera noggrant. Låt rinna av helt innan fyllning för att minimera risk för oxidation och infektion.

Klara, färdiga, buteljera

Gör din hembryggda dryck rättvisa med vinflaskor som håller tätt, skyddar smaken och lyfter presentationen. Välj form, färg och volym som matchar din stil – och fyll på förrådet i god tid inför nästa buteljering.