Crisp Flaked torrefied Rice (Risflingor) 1kg

Flingor av puffat ris. Omältat ris som har värmebehandlats för att gelatinera stärkelsen och göra den möjlig för enzymerna i malten att bryta ner. Kan alltså tillsättas direkt till mäsken och behöver inte förkokas. Valsat till flingor och behöver inte krossas före användning. Ger i stort sett inget bidrag till ölfärgen. Ger en torrare öl och mer framstående humlekaraktär.

Mälteri: Crisp

Land: England

EBC: saknar färg

OBS! Kort datum 05-23!