Öl

Att brygga öl hemma har aldrig varit lättare

Vi på PGW.se har allt du behöver för att brygga din egen öl hemma själv. Hos oss kan du beställa allt du behöver för att göra din egen öl. Ölsatser för nybörjare, nybörjarkit med helmaltsbryggning eller råvaror för dig som vill brygga efter eget recept.

Allt du behöver för hembryggning av öl finns hos oss!

PGW har ett stort utbud av allt som behövs för hembryggning av öl. Olika sorter av humle, malt, jäst och socker. Annan utrustning som behövs för att brygga öl hemma är enkel. Du behöver en plasttunna för jäsning, en kokplatta och en stor gryta. Hos oss kan du köpa all utrustning du behöver för att komma igång med ditt ölbryggeri hemma.

Så ser du till att ölen du brygger hemma inte blir dålig

Då det finns mobila kokplattor så kan du brygga öl mer eller mindre i vilket rum, lokal eller källare som helst. Även ett badrum fungerar som bryggeri. Ha bara koll på att det inte är för varmt i rummet där jäskörlen står så att ölen inte blir dålig. Det viktigaste är att du inte slarvar med hygienen. Efter möskning, lakning och kokning av vörten kommer ölbryggningens kritiska moment. När du blandar vörten med jästen så måste allt omkring den biten vara sterilt så att ölen inte ska bli dålig.

Brygg öl själv och spara pengar

Det är billigare att brygga öl hemma och för den som har ett stort intresse av öl så kan hembryggning bli en fin hobby. Du som är expert på att brygga egen öl kan ta steget längre och anmäla dig till SM i hembryggd öl som anordnas av Svenska hembryggareföreningen.

Så brygger du egen öl - enkel beskrivning

  1. Först av allt måste du se till att din utrustning är ren.Jästen ska inte ha några bakterier utifrån. Diskmedel elle andra rengöringsmedel med parfym rekommenderas inte då det kan påverka smaken i din fördigbryggda öl.
  2. Steg nummer ett är mäskning av malten. Malt innehåller stärkelse som omvandlas till socker när du mäskar. Blanda ca 3 liter vatten per 1 kg malt. Blandningen ska koka i 67 grader i ca en timma. När det är klart har det bildats en söt vätska som kallas vört.
  3. Skölj vörten sakta för att skölja bort allt socker. Helst i 80 grader. Detta kallas lakning. När lakningen är klar heller du över vörten i kokkärlet.
  4. Koka vörten kraftigt i ca en timma. Använd inte lock så att det illasmakande ämnet DMS ångar bort. Tillsätt humle under tiden. Humlen som läggs till ibörjan av koket ger din öl det betska medan humle som läggs till sent ger din öl arom och smak.
  5. När du har kokat klart är det dags att kyla ner vörten till önskad temperatur. En snabb nerkylning rekommenderas för att minska risken för bildning av bakterier. För ale är det ca 20 grader och för lager ca 10 grader. Se till att allt som kommer i kontakt med ölen från nu är desinficerat.
  6. För över vörten till ett jäskörl och tillsätt jäst. Jästen omvandlar sockret till alkohol och omvandlar vörten till öl.
  7. När jäsningen är klar tappas ölen upp i flaskor och du tillsätter socker för att få kolsyra i ölen. En process som tar ca 2 veckor.

Pgw produkter AB har levereat ölsatser och tillbehör för hembryggare sedan 1991.

Bläddra utifrån
Kategori
  1. Nybörjarkit Öl 4 Liter (11)
  2. Ölsatser (63)
  3. Maltextrakt (10)
  4. Öljäst (51)
  5. Ölkemikalier (20)
  6. Humle (34)
  7. Malt (56)
  8. Bryggverk (12)
Minskande ordning

   

Artiklar 49 till 64 av totalt 489

  1. 2
  2. 3
  3. 4
  4. 5
  5. 6
  • Snabbtitt     Vetemalt 1 kg Hel
    Nedsatt pris!

    Vetemalt 1 kg Hel

    Vetemalt bidrar till ett fint skum och en jordig mjuk smak som kan vara trevlig i många öl. I sydtyska veteöl kan andelen vara upp till 80%, men i andra öl är ofta 5 - 10% tillräckligt för att smaken skall märkas. Enzyminnehållet är lågt, och vetemalt måste alltid mäskas tillsammans med kornmalt. Proteinrast vid mäskningen är att rekommendera. Land: Tyskland Färg: 3 – 5 °EBC Mälteri: BESTMALZ
    23 kr
  • Snabbtitt Caramel Hell 1 kg Hel
    Nedsatt pris!

    Caramel Hell 1 kg Hel

    Guldbrund, något aromatisk. Ger din öl en rund arom, djup färg samt en härligt krämig skumkrona.Maltsöt smak med toner av karamell. Land: Tyskland Färg: 20-40 EBC Mälteri Bestmalz
    27 kr
  • Snabbtitt Maltextrakt, Ljust humlat 500g
    Nedsatt pris!

    Maltextrakt, Ljust humlat 500g

    Även kallad spraymalt. Används som ett alternativ till flytande maltextrakt för ett fylligare öl. Även lämpligt att tillsätta i flaskorna för efterjäsning.
    (12)
    43 kr
  • Snabbtitt Muntons Maltextrakt Amber 1,5kg
    Nedsatt pris!

    Muntons Maltextrakt Amber 1,5kg

    Använd alltid maltextrakt istället för socker för ett fylligare öl!
    (8)
    110 kr
  • Snabbtitt Münchnermalt 1 kg Krossad
    Nedsatt pris!

    Münchnermalt 1 kg Krossad

    Münchnermalt 1 kg Krossad EBC: 20-25
    (2)
    27 kr
  • Snabbtitt Citra humle Pellets 100 g
    Nedsatt pris!

    Citra humle Pellets 100 g

    Citra är en blanding av flera humesorter med en kraftig smak och doft av exotiska frukten. Den passar bra till IPA men kan vara ett spännande inslag i nästa vad som helst.
    (5)
    89 kr
  • Snabbtitt Amarillo Pellets 100 g
    Nedsatt pris!

    Amarillo Pellets 100 g

    En ny sort som upptäcktes som en mutation av en odlare. Amarillo karaktäriseras av en medium till hög alfasyra-halt och låg nivå av co-huulone, co-lupulone och humulene. Påminner om Cascade i aromen och är en uppskattad humle av de flesta som använt den. Passar såväl till arom- som bittergivor i amerikanska ale och IPA. Alfasyran ligger på ca 6,5-9 % och. Arom/Smak: Citrus, kryddig, blommig med distinkt grapefruktarom. Kan ersättas Cascade.
    (4)
    88 kr
  • Snabbtitt Humle Challenger Pellets 100 g
    Nedsatt pris!

    Humle Challenger Pellets 100 g

    Challenger släpptes kommersiellt 1972 och är en storasyster Northern Brewer korsad men en Downy Mildew Resistent hanplanta. Den är också en kusin till humlesorten Target. En fantastisk humle med flera egenskaper vilket gör den mångsidig och omtyckt. Den passar till nästan alla typer av öl och blandar sig väl med andra engelska sorter, används även ibland för torrhumling. Arom/Smak: En fin, fruktig parfymatisk doft med kryddiga inslag. Alfasyran ligger på ca 7-10 %. Kan ersättas av Target, Perle och Northern Brewer.
    43 kr
  • Snabbtitt Humle Saaz Pellets 100 g
    Nedsatt pris!

    Humle Saaz Pellets 100 g

    Saaz är en av de nobla humlesorterna och är den ursprungliga pilsnerhumlen. För en klassisk pilsner är Saaz ett måste och sätter ribban för övriga aromhumlesorter. Saaz odlas i Tjeckien, Zatecregionen och ger en liten till måttlig skörd. Den är relativt svårodlad och är känd för att vara världens dyraste och mest exklusiva humlesort. Saaz odlas också i USA men den varianten saknar lite av den fina tjeckiska aromen. Förutom sin givna roll i en tjeckisk pilsner passar den även bra i alla europeiska lageröl, både till beska, arom och smak. Arom/Smak: Mycket mild och trevlig, parfymatisk, jordig och ev. en lite kryddig doft. Smaken kan dra lite år gräs eller hö. Alfasyran ligger mellan 3-6 %. Kan ersättas med Tettnanger.
    (2)
    61 kr
  • Snabbtitt Brewers Gold Pellets
    Nedsatt pris!

    Brewers Gold Pellets

    Den liknar sin syskonsort Bullion men mognar tidigare och är mer motståndskraftig mot sjukdomar. Sorten härstammar ursprungligen från Prof. Salmon i England. Det är en korsning mellan vild kanadensisk humle och engelsk humle. Brewers Gold har en tydlig engelsk karaktär. Arom/Smak: Kraftig, Fruktig, Kryddig, tung humlearom med inslag av svartvinbär. Alfasyran ligger mellan 6-9 %.
    (1)
    43 kr
  • Snabbtitt Carafamalt Special Type 1 - 1KG Hel
    Nedsatt pris!

    Carafamalt Special (Weyermann®) Type 1 - 1KG Hel

    Chokladmalt med smak av mörk choklad och kaffe, med tydligt rostade toner. Carafa® I Special tillverkas av skalat korn, vilket ger mjukt avrundade snarare än bittra rostade toner. Används i mindre mängd för färgjustering och upp till 10 % för mörka ölstilar där rostade smaker är en del av karaktären. Bidrar med brunsvart färg, men vitt ölskum. Malten är rostad och har därför inget enzyminnehåll. Land: Tyskland Färg: 800 – 1000 °EBC Mälteri: Weyermann
    35 kr
  • Snabbtitt Muntons Export Stout
    Nedsatt pris!

    Muntons Export Stout

    Nyhet! Nu åter i sortimentet. En av världens bästa ölsatser!
    (4)
    133 kr
  • Snabbtitt Chokladmalt 1kg Hel
    Nedsatt pris!

    Chokladmalt 1kg Hel

    Mörk chokladmalt med smak av mörk choklad och brända toner som drar åt lakrits och kaffe. Förpackad i en smart och genomskinlig plastpåse. Släpper inte igenom någon luft, fukt eller liknande. Åtminstone inte till dess att den är öppnad. Påsen är dessvärre inte återförslutbar men det är enkelt att paketera om i ny påse. Malt typ: Rostad Färg: EBC 800-1100 Mälteri: BESTMALZ
    35 kr
  • Snabbtitt Pale alemalt 1kg Hel
    Nedsatt pris!

    Pale Ale (Bestmalz) malt 1 kg Hel

    Denna malt passar utmärkt för bryggning av ale. Ger en balanserad maltighet med lätt sötma som passar extra bra till öl av klassiskt brittiskt stil. Land: Tyskland Färg: 5,5 – 7,5 °EBC Mälteri: BESTMALZ
    21 kr
  • Snabbtitt Grainfather Bryggverk 25L
    Nedsatt pris!

    Grainfather Bryggverk 25 L

    Grainfather Bryggverk 25 L är en allt i ett- bryggverk för att göra öl från helmalt. Det stilrena utseendet, användarvänliga designen och inovatiova funktioner gör denna till ditt bästa hjälpmedel oavsett om du är erfaren eller nybörjare. 
    (1)
    7 850 kr
  • Snabbtitt Gotländsk rökmalt krossad 1 kg
    Nedsatt pris!

    Gotländsk rökmalt 1 kg Hel

    Gotländsk rökmalt 1 kg
    50 kr
Minskande ordning

   

Artiklar 49 till 64 av totalt 489

  1. 2
  2. 3
  3. 4
  4. 5
  5. 6