Palisade är en amerikansk humle som främst används som en aromhumle men används även som smak och bitterhumle då den ger bra och tydlig beska. I sena givor och under torrhumling så ger Palisade en rejäl blommig doft vilket gjort den till en populär humle att använda i IPA och andra ölsorter med humlig karaktär. Palisade har inte en lika intensiv smak som andra amerikanska humlesorter utan den påminner mer om de brittiska sorterna i sin framtoning vilket gör det lätt att para ihop Palisade med andra sorter. Palisade passar bra i flertalet ölsorter, allt från lager till stout och IPA. Arom: Blommig med inslag av citrus och söt frukt Lämpliga ersättare: Styrian Goldings, Tettnanger Palisade Pellets 100 g
Write Your Own Review