Kanske har du också fastnat för den goda hälsodrycken Kombucha och vill börja göra den själv. Med vårt nybörjarkit för Kombucha så är det lätt att lyckas!
Innehåller följande
- Kombucha SCOBY från White Labs
- Drink dispenser - Glasburk med tappkran och metallock
- Påse i bomull
- Instruktioner
Det du behöver är valfri tesort och vanligt socker.
Kombucha är en mild, syrlig dryck som görs på sött te. Du jäser den med en Kombucha-svamp (SCOBY - Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) och om du vill så kan du få den lite lätt kolsyrad genom att sekundärjäsa den efter den ordinare jäsningen.
När du jäser din Kombucha så måste du ta av locket och sätt på bomullspåsen över för att skydda brygden från damm och flugor. När din Kombucha har jäst klart så kan du välja att sekunddärjäsa den i mindre flaskor eller ha kvar drycken i din Drink Dispenser och ställa in den i kylen.