Efter blandning och igångjäsning är jag väldigt nöjd men återkommer med mera information.
100%
Har blandat i druvsaften, vatten och ekspån och skakat om, sen strödde jag jästen Lalvin Bourguon RC 212 över ytan direkt i hinken utan att skaka in det i vinet. Började jäsa efter 2 dagar ordentligt, står just nu och jäser väldigt bra. Återkommer med mera information när det börjar jäsa färdigt. Men är väldigt nöjd med denna vinsats ännu så länge.
Löses upp i någon centiliter kokt vatten. Har hällt i 1/3 av innehållet till 5L vin färdigjäst vin och nu börjar jag känna en svag strävhet, vilket kanske ger en ledtråd till hur mycket ni själva bör tillsätta, eftersom det inte står på förpackningen.
