Att blanda olika jäststammar görs inte lika mycket i dagsläget som det gjorde förr, men faktum är att det kan göra ditt öl både unikt, smakrikt och karaktäristiskt. I det här inlägget kan du läsa lite historia kring att blanda olika jäststammar samt vad för fördelar och eventuella nackdelar det kan finnas med att blanda olika jästsorter. Men oavsett om du brygger ditt eget öl hemma eller är en del av ett kommersiellt bryggeri, så kan det finnas matnyttig information i veckans blogginlägg!
Månadsarkiv: November 2022
Nya Inlägg
Vattenbehandling för extraktbryggare!
Juni 06, 2023
Nytt recept – Saison
April 19, 2023
Kalcium – vad gör det med strukturen i ölet?
Februari 25, 2023
Jonas guidar: odla eget humle
December 12, 2022
Blanda jäst - går det?
November 07, 2022
Arkiv