Månadsarkiv: December 2021

Vad som behövs för en lyckad ölbryggning kan kännas förvirrande, då det finns ett överflöd av tips och rekommendationer både på produkter och tillbehör. Vissa saker är mer nödvändiga än andra - men mycket beror också på vilken nivå man själv vill lägga sin ölbryggning på. Även hur mycket tid och pengar man är villig att lägga. Vi har därför gjort en lista med fem saker som för somliga är onödiga, och för andra absolut nödvändiga. Allt beroende på tycke, smak och preferenser!

När vi brygger vårt öl hemma så vill vi såklart att det ska bli en riktig smakupplevelse och att det ska finnas ett djup i smakprofilen - och vad det innebär kan såklart se olika ut från ölsmakare till ölsmakare. Men när man pratar om en djup smakprofil handlar det generellt sett om att vi vill att ölet ska ha flera dimensioner och lager av smaker, och det tror vi är önskavärt hos de flesta öl-fantaster där ute!

Finns det något härligare än ett krämigt skum på en hembryggd stout eller skum-ringarna på ett glas efter att ha avslutat en belgisk ale. Men ölskum handlar inte bara om utseende. Bubblorna från din öl påverkar kolsyranivån, aromen, smaken och kroppen.

Hard seltzer – vad är det för något? En Hard seltzer är en alkoholhaltig dryck som enbart innehåller ren alkohol, mineralvatten och smaksättare. Seltzer är helt enkelt ett annat ord för mineralvatten, och Hard står för att vattnet innehåller alkohol. Intresset för Hard seltzer är stort i USA och har varit populärt ända sedan 2012, men det var inte förrän 2020 som drycken hamnade i Systembolagets sortiment.