Delmäska eller minimäska, -bryggformen tar sig många ord, men tillvägagångssättet är till större delen lika. Mäska en viss mängd malt samt tillsats av maltextrakt för att få upp alkoholhalten något.
Är din kastrull/bryggutrustning för liten för helmäskning eller vill du testa steget mellan extraktbryggning och helmaltsbryggning, då är detta för dig.
Så hur gör du ett gott helmalts öl med minimalt med utrustning? Det här inlägg baseras på en utveckling av vår populära 4L Nybörjarkit för öl som är ett maltextrakt-öl där du stöper specialmalt för att få mer maltkaraktär. Fördelen med delmäskning är att du är ett steg närmare ett komplett helmaltsöl. Där du har större möjlighet för variation men kan använda samma utrustning som du använder i ditt Nybörjarkit. Har du tillgång till en större kastrull går detta att göra i vilken storlek som helst.
Det enda som skiljer dem åt är att bryggdagen förlängs med 45-60 minuter, detta på grund av att man nu gör en liten m
Ölbryggning i all ära men ibland så är det kul att testa något nytt. Vad sägs om Kombucha?
Gör din egen Kombucha med vårt Kombucha kit från Mad Millie. Genom att använda den levande kulturen (SCOBY) så förvandlar du sötat te till en fantastisk, kolsyrad dryck. Så fort du har aktiverat din Scoby kan du återanvända den hur länge du vill. Denna enlitersats är perfekt att börja med och är verkligen en gåva som fortsätter att ge gång efter gång. Köp den här!
• Perfekt för nybörjare • Levande kulturer • Inga artificiella smaker eller konserveringsmedel. • Fri från gluten och mjölkprodukter. Helt Vegansk!
Sommaren börjar lida mot sitt slut och fruktträden börjar redan nu visa vad de har att erbjuda inför hösten. Om du vill skörda och ta tillvara på det naturen har att erbjuda så finns det flera olika tillvägagångssätt. Här kommer mina personlig favoriter!
Vinfabriken!
Gör eget vin av dina frukter och bär! Komplett utrustning för att jäsa och tappa upp ditt vin på flaskor samt komplett jässats med 23 olika recept för egna frukter eller bär. Har du vindruvor i trädgården är det givet att du ser till att brygga men bubblarna är jordgubbsvin och plommonvin! Du hittar vinfabriken här.
