Grundkurs i helmaltsbryggning!
Vill du lära dig grunderna i att brygga öl hemma så är detta kursen för dig!
Under kursen får du lära dig grunderna i helmaltsbryggning. Vi brygger på ett automatiserat bryggverk men kunskapen kan lätt översättas till flera olika bryggtekniker. Grundkursen innehåller en rad moment av såväl teoretisk som praktisk natur. Kursdeltagarna får själva vara med praktiskt och bekanta sig med de olika stegen som ingår vid framställning av helmaltsöl. Under kursdagen bryggs ett gemensamt öl.
Kursen är avsedd för dig som vill lära dig brygga öl hemma eller för dig som bara är nyfiken på hur öl blir till. Kanske har du redan provat färdiga ölsatser eller extraktbryggning och vill ta steget till helmaltsbryggnin.
Kurserna hålls på helger från klockan 10.00 till cirka 16-18.00.
Plats: PGW Zinken, Hornsgatan 79 i Stockholm
Datum: Söndag 24 mars klockan 10:00
Ölstil som bryggs vid nästa kurstillfälle: American Pale Ale
Pris för Grundkurs i helmaltsbryggning: 800 SEK inklusive fika.
Under grundkursen tas bland annat nedanstående moment upp.
Extraktgivande råvaror - Malt, råfrukt, socker
Mäskning
Lakning
Humle
Vörtkokning
Kylning
Jäst och jäsning
Utrustning och litteratur
Biljetter köper du HÄR.
