Kundrecensioner

Gjorde vinet ihop med familj som ett kul projekt,efter att ha spillt sockerlag över hela köksgolvet, sprängt vattenlåset, haft en brutal överjäsning eftersom någon flyttat ner vinet från hylla till golv (med golvvärme) så blev vinet ändå väldigt gott och lättdrucket. Så med detta sagt så drar åtminstone jag slutsatsen att det går inte misslyckas men denna vinsats.
Men, beskrivningen var för oss rookies inte helt glasklar.. den hade man kunnat förtydliga och vidareutveckla. Bl a skriva med lite av tipsen som står här ovan t ex (eftersökta/starkvinsjäst mm)

Gör sin grej men orkar inte jäsa fullt ut, stannade på 6,4% i mitt fall - receptet är för strax under 8%
Dock tycker jag att min Porter blev hyffsat god ändå, lite för söt kanske.

Tål flaskorna att fermentera kolsyra i dock? bottle carbonate

En fin och balanserad, ganska mild mörk rom. med en komplex och mjuk smak. Den passar förträffligt att smutta på som man gör med en god whisky, men är mindre lämplig till groggar, där romsmaken helt försvinner. (Till groggar passar Strands Jamaica Roms kraftiga och söta smak bättre, som å andra sidan är lite väl skrikig och enkel för att drickas ren.)

Har använt denna ett par gånger och den är enkel att använda. Men det var lite för få kulor i paketet. (68 st, 71 st)

En god öl som är enkel att göra.
Denna gången bytte jag bara ut jästen till US-05 jäst.
Nästa gång skall jag tillsätta spraymalt (maltextrakt, ljus humlat) för att få lite mer beska. Kanske torrhumla för att få lite mer doft.
Använde mig av Muntons Carbonation Drops när jag tappade på flaska.

Riktigt god direkt efter jäsning, blev 5,6% med extra bryggsocker.

Helt ok, blev 5,9%. Blir bättre/fylligare smak med lång lagring

Blev 5%, helt ok smak efter lagring 2månader

Testade igår med Ryggbiff och var riktigt god