Ölets smak är det allra viktigaste och det som vi vill ska bli så bra som möjligt när vi brygger öl. Men det finns massor av sätt att göra detta på, även i slutskedet av ölbryggningen. I detta inlägget berättar vi om efterbehandlingsmetoden kolsyresättning. Vad har kolsyresättning för inverkan på ölets smak? Hur kolsyresätter man? Hur lång tid tar det? Vi har svaren här!
kolsyresättning
- Posted by: Jonas Andersson
Nya Inlägg
Kalcium – vad gör det med strukturen i ölet?
Februari 25, 2023
Jonas guidar: odla eget humle
December 12, 2022
Blanda jäst - går det?
November 07, 2022
Ölspelet ’Brewmaster’ lär dig allt om ölbryggning
September 24, 2022
Förkultur eller inte förkultur - det är frågan!
Augusti 15, 2022
Arkiv