Ölets smak är det allra viktigaste och det som vi vill ska bli så bra som möjligt när vi brygger öl. Men det finns massor av sätt att göra detta på, även i slutskedet av ölbryggningen. I detta inlägget berättar vi om efterbehandlingsmetoden kolsyresättning. Vad har kolsyresättning för inverkan på ölets smak? Hur kolsyresätter man? Hur lång tid tar det? Vi har svaren här!