Öl

Att brygga öl hemma har aldrig varit lättare

Vi på PGW.se har allt du behöver för att brygga din egen öl hemma själv. Hos oss kan du beställa allt du behöver för att göra din egen öl. Ölsatser för nybörjare, nybörjarkit med helmaltsbryggning eller råvaror för dig som vill brygga efter eget recept.

Allt du behöver för hembryggning av öl finns hos oss!

PGW har ett stort utbud av allt som behövs för hembryggning av öl. Olika sorter av humle, malt, jäst och socker. Annan utrustning som behövs för att brygga öl hemma är enkel. Du behöver en plasttunna för jäsning, en kokplatta och en stor gryta. Hos oss kan du köpa all utrustning du behöver för att komma igång med ditt ölbryggeri hemma.

Så ser du till att ölen du brygger hemma inte blir dålig

Då det finns mobila kokplattor så kan du brygga öl mer eller mindre i vilket rum, lokal eller källare som helst. Även ett badrum fungerar som bryggeri. Ha bara koll på att det inte är för varmt i rummet där jäskörlen står så att ölen inte blir dålig. Det viktigaste är att du inte slarvar med hygienen. Efter möskning, lakning och kokning av vörten kommer ölbryggningens kritiska moment. När du blandar vörten med jästen så måste allt omkring den biten vara sterilt så att ölen inte ska bli dålig.

Brygg öl själv och spara pengar

Det är billigare att brygga öl hemma och för den som har ett stort intresse av öl så kan hembryggning bli en fin hobby. Du som är expert på att brygga egen öl kan ta steget längre och anmäla dig till SM i hembryggd öl som anordnas av Svenska hembryggareföreningen.

Så brygger du egen öl - enkel beskrivning

  1. Först av allt måste du se till att din utrustning är ren.Jästen ska inte ha några bakterier utifrån. Diskmedel elle andra rengöringsmedel med parfym rekommenderas inte då det kan påverka smaken i din fördigbryggda öl.
  2. Steg nummer ett är mäskning av malten. Malt innehåller stärkelse som omvandlas till socker när du mäskar. Blanda ca 3 liter vatten per 1 kg malt. Blandningen ska koka i 67 grader i ca en timma. När det är klart har det bildats en söt vätska som kallas vört.
  3. Skölj vörten sakta för att skölja bort allt socker. Helst i 80 grader. Detta kallas lakning. När lakningen är klar heller du över vörten i kokkärlet.
  4. Koka vörten kraftigt i ca en timma. Använd inte lock så att det illasmakande ämnet DMS ångar bort. Tillsätt humle under tiden. Humlen som läggs till ibörjan av koket ger din öl det betska medan humle som läggs till sent ger din öl arom och smak.
  5. När du har kokat klart är det dags att kyla ner vörten till önskad temperatur. En snabb nerkylning rekommenderas för att minska risken för bildning av bakterier. För ale är det ca 20 grader och för lager ca 10 grader. Se till att allt som kommer i kontakt med ölen från nu är desinficerat.
  6. För över vörten till ett jäskörl och tillsätt jäst. Jästen omvandlar sockret till alkohol och omvandlar vörten till öl.
  7. När jäsningen är klar tappas ölen upp i flaskor och du tillsätter socker för att få kolsyra i ölen. En process som tar ca 2 veckor.

Pgw produkter AB har levereat ölsatser och tillbehör för hembryggare sedan 1991.

Bläddra utifrån
Kategori
  1. Nybörjarkit Öl 4 Liter (11)
  2. Ölsatser (63)
  3. Maltextrakt (10)
  4. Öljäst (51)
  5. Ölkemikalier (20)
  6. Humle (34)
  7. Malt (56)
  8. Bryggverk (12)
Minskande ordning

   

Artiklar 65 till 80 av totalt 489

  1. 3
  2. 4
  3. 5
  4. 6
  5. 7
  • Snabbtitt Maltextrakt, Med. torkat 500 g
    Nedsatt pris!

    Maltextrakt, Med. torkat 500 g

    Även kallad spraymalt. Används som ett alternativ till flytande maltextrakt för ett fylligare öl. Även lämpligt att tillsätta i flaskorna för efterjäsning.
    (13)
    43 kr
  • Snabbtitt Vetemalt krossad 1 kg
    Nedsatt pris!

    Vetemalt krossad 1 kg

    Tärnö, EBC: 3-4
    (1)
    27 kr
  • Snabbtitt Centennial Pellets 100 g
    Nedsatt pris!

    Centennial Pellets 100 g

    Centennial kallas ibland "super-Cascade", eftersom aromen påminner om Cascade, men alfasyrahalten är betydligt högre.
    (1)
    66 kr
  • Snabbtitt Maltextrakt, Extra Mörk 500g
    Nedsatt pris!

    Maltextrakt, Extra Mörk 500g

    Även kallad spraymalt. Används som ett alternativ till flytande maltextrakt för ett fylligare öl. Även lämpligt att tillsätta i flaskorna för efterjäsning. Muntons spraymalter kan vi ärligt, och med väldigt stor glädje, berätta att det är en av världens bästa spraymalter! Även om du är nybörjare inom hemberedningens sköna värld så är detta perfekt att börja med. Enkel att arbeta med och smaken är gudomlig. Självklart krävs det att man lyckas få den bra för att utvinna den där perfekta aromen och smaken, men även en nybörjare kan locka fram det lilla extra med Muntons. Det här maltextraktet är extra mörkt.
    (5)
    43 kr
  • Snabbtitt Maris Otter (Crisp) Hel 1 kg -100%
    Nedsatt pris!

    Maris Otter (Crisp) Hel 1 kg -100%

    En maltsort som togs fram på 60-talet i Cambridge och som av många bryggare anses vara maltsorten med stort M för brittiska ales. Maltens höga kvalitet och karaktär bidrar till dess popularitet bland bryggare världen över. Crisps Maris Otter odlas av utvalda odlare i Norfolk, inte långt från Cambridge. Malten passar utmärkt till brittiska öltyper som pale ale, porter, stout och barley wine. Land: England Färg: 5,5 – 7,5 °EBC Mälteri: CRISP
    27 kr
  • Snabbtitt Mandarina Bavaria Pellets 100 g
    Nedsatt pris!

    Mandarina Bavaria Pellets 100 g

    Mandarina Bavaria Pellets är en ny tysk högalfa- och aromhumlesort. Aromen är sötaktig med tydlig fruktighet av framförallt mandarin.
    52 kr
  • Snabbtitt Caramel Aroma (Special X) 1 kg Hel
    Nedsatt pris!

    Caramel Aroma (Special X) 1 kg Hel

    Caramel Aroma. Denna malt kallas Special X hos leverantören Bestmalz ger en intensiv maltarom och en vacker färg med dragning åt rött till ölet. Används upp till 15% av maltgivan. Malttyp: Crystal / Karamell Färg: EBC 300-400Mälteri: Bestmalz
    29 kr
  • Snabbtitt Münchnermalt, 1 kg hel
    Nedsatt pris!

    Münchnermalt, 1 kg hel

    Traditionellt det malt som används vid framställning av mörka bayerska öltyper. Kan användas till upp till 100% av maltmängden. Ger vanligen en lite brödig karaktär till ölet. Normalt kan man räkna med att få ut drygt 5 liter vört (vid 50°Ö) per kg malt. Land: Tyskland Färg: 11-20 EBC Mälteri: BESTMALZ
    23 kr
  • Snabbtitt Rostad Vetemalt 1kg
    Nedsatt pris!

    Rostad Vetemalt 1kg (Weyermann®)

    Rostad Vetemalt 1kg från Weyermann®
    35 kr
  • Snabbtitt Summit Pellets 100 g
    Nedsatt pris!

    Summit Pellets 100 g

    En härlig amerikansk humle med karaktär av citrus, grapefrukt och mandarin. Lämplig för bittergivan eller torrhumling.
    66 kr
  • Snabbtitt Packning 2.5-tum Mejerikoppling
    Nedsatt pris!

    Packning 2.5-tum Mejerikoppling

    En packning med storleken 2,5 tum som pasasr till mejerikopplingen i din kolreningsanläggning.
    (2)
    34 kr
  • Snabbtitt Polyklar
    Nedsatt pris!

    Polyklar

    Specialklarningsmedel. Används när den vanliga klarningen inte fungerar. Används också för att ta bort brunfärgning av röda viner som oxiderat, och gör dem vackert röda igen. Kan även användas för öl.
    (2)
    16 kr
  • Snabbtitt Humle Perle Pellets 100 g
    Nedsatt pris!

    Humle Perle Pellets 100 g

    En tysk humlesort med relativt hög alfasyra. Den kom ut på marknaden år 1978 och odlades ursprungligen i Hallertauerregionen, numera odlas den framgångsrikt i USA. Perle kommer ursprungligen från sorten Northern Brewer och har en ren, trevlig arom. Den påminner om Hallertauer Mittelfrüher med lagom bra bitteregenskaper. Den används vanligen till veteöl, lager av icke pilsnertyp och porter. Arom/Smak: Ren, trevlig, aningen kryddig arom med inslag av mint. Alfasyran ligger mellan 5-9,5 %. Kan ersättas med Northern Brewer.
    43 kr
  • Snabbtitt Kent Golding Pellets 100 g
    Nedsatt pris!

    Kent Golding Pellets 100 g

    Denna humle är odlad i Östra Kent och anses vara den bästa Golding humlen. Golding är den primära engelska humlen och går tillbaka ända till år 1790. Används till beska och även arom samt smak kan med fördel användas till torrhumling i brittiska ale där dess blommiga arom har gett en fin karaktär. Arom/Smak: Blommig, kryddig, jordig, rund, mild och lite söt. Alfasyran ligger mellan 4-7 %. Kan ersättas av Styrian Golding och Fuggle
    (2)
    61 kr
  • Snabbtitt Celeia Pellets 100g
    Nedsatt pris!

    Celeia Pellets 100 g

    En relativt ny europeisk humlesort som har sitt ursprung hos Styrian Golding. Passar perfekt till Lager, English Bitter och Ales.    Arom/Smak: Angenäm, Fruktig, Kryddig och jordig.  Alfasyran ligger mellan 4-6 %. 
    54 kr
  • Snabbtitt Jäsrör
    Nedsatt pris!

    Jäsrör

    Jäsrör med vattenlås. Förhindrar flugor bakterier och svampar att ta sig in i jäskärlet.
    (70)
    12 kr
Minskande ordning

   

Artiklar 65 till 80 av totalt 489

  1. 3
  2. 4
  3. 5
  4. 6
  5. 7