Öl

Att brygga öl hemma har aldrig varit lättare

Vi på PGW.se har allt du behöver för att brygga din egen öl hemma själv. Hos oss kan du beställa allt du behöver för att göra din egen öl. Ölsatser för nybörjare, nybörjarkit med helmaltsbryggning eller råvaror för dig som vill brygga efter eget recept.

Allt du behöver för hembryggning av öl finns hos oss!

PGW har ett stort utbud av allt som behövs för hembryggning av öl. Olika sorter av humle, malt, jäst och socker. Annan utrustning som behövs för att brygga öl hemma är enkel. Du behöver en plasttunna för jäsning, en kokplatta och en stor gryta. Hos oss kan du köpa all utrustning du behöver för att komma igång med ditt ölbryggeri hemma.

Så ser du till att ölen du brygger hemma inte blir dålig

Då det finns mobila kokplattor så kan du brygga öl mer eller mindre i vilket rum, lokal eller källare som helst. Även ett badrum fungerar som bryggeri. Ha bara koll på att det inte är för varmt i rummet där jäskörlen står så att ölen inte blir dålig. Det viktigaste är att du inte slarvar med hygienen. Efter möskning, lakning och kokning av vörten kommer ölbryggningens kritiska moment. När du blandar vörten med jästen så måste allt omkring den biten vara sterilt så att ölen inte ska bli dålig.

Brygg öl själv och spara pengar

Det är billigare att brygga öl hemma och för den som har ett stort intresse av öl så kan hembryggning bli en fin hobby. Du som är expert på att brygga egen öl kan ta steget längre och anmäla dig till SM i hembryggd öl som anordnas av Svenska hembryggareföreningen.

Så brygger du egen öl - enkel beskrivning

  1. Först av allt måste du se till att din utrustning är ren.Jästen ska inte ha några bakterier utifrån. Diskmedel elle andra rengöringsmedel med parfym rekommenderas inte då det kan påverka smaken i din fördigbryggda öl.
  2. Steg nummer ett är mäskning av malten. Malt innehåller stärkelse som omvandlas till socker när du mäskar. Blanda ca 3 liter vatten per 1 kg malt. Blandningen ska koka i 67 grader i ca en timma. När det är klart har det bildats en söt vätska som kallas vört.
  3. Skölj vörten sakta för att skölja bort allt socker. Helst i 80 grader. Detta kallas lakning. När lakningen är klar heller du över vörten i kokkärlet.
  4. Koka vörten kraftigt i ca en timma. Använd inte lock så att det illasmakande ämnet DMS ångar bort. Tillsätt humle under tiden. Humlen som läggs till ibörjan av koket ger din öl det betska medan humle som läggs till sent ger din öl arom och smak.
  5. När du har kokat klart är det dags att kyla ner vörten till önskad temperatur. En snabb nerkylning rekommenderas för att minska risken för bildning av bakterier. För ale är det ca 20 grader och för lager ca 10 grader. Se till att allt som kommer i kontakt med ölen från nu är desinficerat.
  6. För över vörten till ett jäskörl och tillsätt jäst. Jästen omvandlar sockret till alkohol och omvandlar vörten till öl.
  7. När jäsningen är klar tappas ölen upp i flaskor och du tillsätter socker för att få kolsyra i ölen. En process som tar ca 2 veckor.

Pgw produkter AB har levereat ölsatser och tillbehör för hembryggare sedan 1991.

Bläddra utifrån
Kategori
  1. Nybörjarkit Öl 4 Liter (7)
  2. Ölsatser (64)
  3. Maltextrakt (9)
  4. Öljäst (38)
  5. Ölkemikalier (24)
  6. Humle (31)
  7. Malt (57)
  8. Bryggverk (16)
Minskande ordning

   

Artiklar 65 till 80 av totalt 463

  1. 3
  2. 4
  3. 5
  4. 6
  5. 7
  • Muntons Wheat Beer
    Nedsatt pris!

    Muntons Wheat Beer

    Nyhet! Nu åter i sortimentet. En av världens bästa ölsatser!
    (7)
    139 kr
  • Coopers English Bitter
    Nedsatt pris!

    Coopers English Bitter

    Coopers är sveriges mest sålda ölsats! Ger 23 liter öl på ca 3 veckor. Ytterligare några veckors lagring förbättrar smaken betydligt. För starkare öl än lättöl, tillsättes bryggsocker, spraymalt eller maltextrakt. 1800-talets industrialisering av Storbritannien gav upphov till en "pale ale revolution". Olika stilar av ljus ale kom ut på marknaden allteftersom bryggerier anpassade sina brygder efter konsumenternas smak. En sådan smak var "Bitter". I linje med denna traditionella typ av ljus ale har Coopers English Bitter en brun kopparfärg med röda nyanser och ett krämigt skum. Den bjuder dig på en tilltalande blommig arom, en blandning av rostade/söta maltsmaker som avrundas med en bestämd beska. English Bitter kan, om så önskas, serveras något mindre kyld. För bästa resultat rekommenderar vi att denna produkt blandas med 500 gram ljus torkat maltextrakt samt 700 g bryggsocker. Använd aldrig vanligt socker till ölsatser. Det ger en obehaglig bismak. Nettovikt - 1,7kg, Färg - 420EBC
    (4)
    139 kr
  • Muntons Gold IPA
    Rea
    Nedsatt pris!

    Muntons Gold IPA

    Muntons Gold IPA
    (1)

    Ordinarie pris 244 kr

    Special Price 199 kr

  • Coopers Lager
    Nedsatt pris!

    Coopers Lager

    Coopers är sveriges mest sålda ölsats! Ger 23 liter öl på ca 3 veckor. Ytterligare några veckors lagring förbättrar smaken betydligt. För starkare öl än lättöl, tillsättes bryggsocker, spraymalt eller maltextrakt. Använd aldrig vanligt socker till ölsatser. Det ger en obehaglig bismak.
    (12)
    139 kr
  • Eureka Pellets 100 g
    Nedsatt pris!

    Humle Eureka Pellets 100 g

    Eureka Pellets med örtiga och fruktiga smaker. Bland annat smak av svart vinbär, mörka bär, lätta toner av grapefrukt, tangerine, mynta och granskott.
    52 kr
  • Svartmalt 250 g Hel
    Nedsatt pris!

    Svartmalt 250 g Hel

    Kraftigt bränd malt som ger en bitter chokladighet, kaffe och lakrits. Kallas också Black Patent Malt, eller på svenska svartmalt. Land: Tyskland Färg: 1100 – 1200 °EBC Mälteri: BESTMALZ
    (1)
    17 kr
  • Stora Jäskitet Öl
    Nedsatt pris!

    Stora Jäskitet Öl

    Paketpris. Innehåller hävert, jäsrör, jäsningsmätare (Öchslemeter), ölkapsyler och en enkel kapsylapparat för påsättning av kronkapsyler, samt rengöringsmedel, samt 2 st 30-liters jäshinkar.
    (14)
    333 kr
  • Pilsner Malt krossad 5 kg
    Nedsatt pris!

    Pilsner Malt (Bestmalz) 5 kg Krossad

    Pilsnermalt krossad 5 kg är en av de ljusaste malterna som finns på marknaden och ger ett gult och väldigt ljust öl om det används som ensam malt vid en infusionsmäskning. Pilsnermalten är vällöst då proteinerna under mältningen redan är nedbrutna vilket innebär att vidare nedbrytning icke behövs. Pilsnermalten är det bästa valet då du ska framställa ljus pilsneröl, men det går även bra att använda då du ska framställa exempelvis veteöl, bocköl eller andra lagerölsorter. Land: Tyskland Färg: 3-4 °EBC Mälteri: BESTMALZ
    (1)
    115 kr
  • Carafamalt Special Type 1 - 250g
    Nedsatt pris!

    Carafamalt Special (Weyermann®) Type 1 - 250g Hel

    Chokladmalt med smak av mörk choklad och kaffe, med tydligt rostade toner. Carafa® I Special tillverkas av skalat korn, vilket ger mjukt avrundade snarare än bittra rostade toner. Används i mindre mängd för färgjustering och upp till 10 % för mörka ölstilar där rostade smaker är en del av karaktären. Bidrar med brunsvart färg, men vitt ölskum. Malten är rostad och har därför inget enzyminnehåll. Land: Tyskland Färg: 800 – 1000 °EBC Mälteri: Weyermann
    17 kr
  • Mosaic Pellets 100 g
    Nedsatt pris!

    Humle Mosaic Pellets 100 g

    Mosaic Pellets är en ny humlesort från 2012, beskrivs som Citra på steroider. Mango, citron, citrus, Tropisk frukt, stenfrukter och granskott.
    (1)
    79 kr
  • SM-flaska 33 cl
    Nedsatt pris!

    SM-flaska 33 cl

    SM-flaska 33 cl
    (1)
    8 kr
  •     Vetemalt 1 kg Hel
    Nedsatt pris!

    Vetemalt 1 kg Hel

    Vetemalt bidrar till ett fint skum och en jordig mjuk smak som kan vara trevlig i många öl. I sydtyska veteöl kan andelen vara upp till 80%, men i andra öl är ofta 5 - 10% tillräckligt för att smaken skall märkas. Enzyminnehållet är lågt, och vetemalt måste alltid mäskas tillsammans med kornmalt. Proteinrast vid mäskningen är att rekommendera. Land: Tyskland Färg: 3 – 5 °EBC Mälteri: BESTMALZ
    23 kr
  • Caramel Hell 1 kg Hel
    Nedsatt pris!

    Caramel Hell 1 kg Hel

    Guldbrund, något aromatisk. Ger din öl en rund arom, djup färg samt en härligt krämig skumkrona.Maltsöt smak med toner av karamell. Land: Tyskland Färg: 20-40 EBC Mälteri Bestmalz
    27 kr
  • Maltextrakt, Ljust humlat 500g
    Nedsatt pris!

    Maltextrakt, Ljust humlat 500g

    Även kallad spraymalt. Används som ett alternativ till flytande maltextrakt för ett fylligare öl. Även lämpligt att tillsätta i flaskorna för efterjäsning.
    (18)
    46 kr
  • Muntons Maltextrakt Amber 1,5kg
    Nedsatt pris!

    Muntons Maltextrakt Amber 1,5kg

    Använd alltid maltextrakt istället för socker för ett fylligare öl!
    (8)
    110 kr
  • Münchnermalt 1 kg Krossad
    Nedsatt pris!

    Münchnermalt 1 kg Krossad

    Münchnermalt 1 kg Krossad EBC: 20-25
    (3)
    27 kr
Minskande ordning

   

Artiklar 65 till 80 av totalt 463

  1. 3
  2. 4
  3. 5
  4. 6
  5. 7