En maltsort som togs fram på 60-talet i Cambridge och som av många bryggare anses vara maltsorten med stort M för brittiska ales. Maltens höga kvalitet och karaktär bidrar till dess popularitet bland bryggare världen över. Crisps Maris Otter odlas av utvalda odlare i Norfolk, inte långt från Cambridge.
Malten passar utmärkt till brittiska öltyper som pale ale, porter, stout och barley wine.
Land: England
Färg: 5,5 – 7,5 °EBC
Mälteri: CRISP
Write Your Own Review