Melanoidin Malt 1 kg Hel

I lager Vikt: 1 kg
SKU
ÖM307
Snabb överblick
Besläktad med münchnermalt men mörkare och ännu mer aromatisk. Bidrar med intensiv maltsötma med honungsmak och brödigt lättrostade toner. Används normalt med upp till 20 % av maltmängden men är märkbar även i lägre dosering, då den bidrar med smaker som kan förknippas med brödskorpa, rostat bröd eller dekoktionsmäskning. Ger en färg åt mörk bärnsten eller rödaktig koppar. Melanoidinmalt sänker pH i mäsken relativt mycket, för att vara en mellanmörk maltsort. Land: Tyskland Färg: 60-80 Mälteri: BESTMALZ
34 kr

Garanterad och trygg e-handel

Besläktad med münchnermalt men mörkare och ännu mer aromatisk. Bidrar med intensiv maltsötma med honungsmak och brödigt lättrostade toner. Används normalt med upp till 20 % av maltmängden men är märkbar även i lägre dosering, då den bidrar med smaker som kan förknippas med brödskorpa, rostat bröd eller dekoktionsmäskning. Ger en färg åt mörk bärnsten eller rödaktig koppar. Melanoidinmalt sänker pH i mäsken relativt mycket, för att vara en mellanmörk maltsort. Land: Tyskland Färg: 60-80 Mälteri: BESTMALZ
0
Rating:
0% of 100
Write Your Own Review
Du recenserar:Melanoidin Malt 1 kg Hel
Ditt betyg