Lägg din order senast klockan 13 på onsdag 19 december för leverans före jul. 

Trygg Ehandel
0item(s)

Du har inga varor i din varukorg..

  • Odla och tillverka vin

Odla och tillverka vin

288,00 kr

Status: I lager

Köps Ofta Tillsammans

Odla och tillverka vin
Odla och tillverka vin
288,00 kr

Detaljer

Unik bok om vinodling i allmänhet och i Sverige i synnerhet

Det har odlats vin i Sverige sedan länge. Numera finns det många nya hybridsorter som även ger skördar i svalare klimat. I Sverige finns områden som Skåne, Öland och Gotland, som har ett mildare klimat och som även fungerar för rena Vitis viniferasorter.

Den svenske vinmakaren Lars Torstenson, som tidigare förestod Domaine Rabiega i Provence, skrev 1997 sitt klassiska verk "Att tillverka vin". Denna bok har sedan reviderats och utökats med fakta om hur man odlar och gör vin i Sverige. Odla och tillverka vin utgavs första gången 2002 och denna andra utgåva innehåller många nyheter. Boken är omarbetad till stora delar. Nya sorters vinplantor har tillkommit.

För texterna om hur man gör vin i kallt klimat svarar Lauri Pappinen, mannen bakom Sveriges största kommersiella vinodling, Gutevin på Gotland. I denna nya utgåva har år av erfarenheter lagts till hans gedigna kunskaper.

"För en vinentusiast tangeras nästan det genuint spännande när Torstensson berättar om vinmakandets skiftande praktikaliteter. För oss som inte har planer på att odla vin bidrar insikterna till att förstå det färdiga vinet vi dricker och vad som kan ligga bakom dess egenheter."
Dina viner, juni 2009

 

Ur innehållet:
Önologi och vinmakeri . Utomhus . Inomhus . Det färdiga vinet . Vinodling i Sverige . Ordlista . Vintermer


Läs provkapitlet.

 

  1. För teknisk recenserad av Jens Olof Harald on 2015-08-27
    Pris
    Kvalitet

    Förmodligen var jag fel målgrupp för att köpa denna bok men för mig innehöll den väldigt lite användbart som hobbyodlare

  2. 10 recenserad av Anne on 2014-10-27
    Kvalitet
    Pris

    Intressant bok till bra pris.

Andra Produkter Du Kanske Vill Kika På