Special B är en unik karamellmalt som ger de komplexa smaker av torkad frukt och russin som kan hittas i vissa belgiska klosteröl. Bidrar med en tung, karamellig smak med en ton av bränt socker, tillsammans med stor fyllighet.
Special B är den mörkaste av de belgiska karamellmalterna och ger öl en mörkbrun nyans. Används upp till 10 % av totala maltmängden.
Utmärkt till belgiska klosteröl, belgisk dubbel, mörk stark belgisk ale, men kan med fördel även användas i kraftigare ölstilar som imperial stout, barleywine och porter.
- Land: Belgien
- Färg: 270 – 350 °EBC
- Mälteri: Brewferm
Write Your Own Review