Något mörkare än pilsnermalt och med en lätt aromatisk ton. Wienermalt genomgår en långsam torkning precis som pilsnermalt, men vid lite högre temperatur, 105°C. Enzyminnehållet är något lägre än i ljusa maltsorter. Kan användas till upp till 100% av maltmängden.
Land: Tyskland
Färg: 8-10
Mälteri: BESTMALZ
Write Your Own Review
Ofta Köpt Tillsammans
- 519 kr
16 kr
Så lågt som 42 kr
Så lågt som 35 kr
42 kr
Totalt pris