Köps Ofta Tillsammans
Melanoidin Malt 1 kg Krossad
Detaljer
Besläktad med münchnermalt men mörkare och ännu mer aromatisk. Bidrar med intensiv maltsötma med honungsmak och brödigt lättrostade toner.
Används normalt med upp till 20 % av maltmängden men är märkbar även i lägre dosering, då den bidrar med smaker som kan förknippas med brödskorpa, rostat bröd eller dekoktionsmäskning. Ger en färg åt mörk bärnsten eller rödaktig koppar.
Melanoidinmalt sänker pH i mäsken relativt mycket, för att vara en mellanmörk maltsort.
Land: Tyskland
Färg: 60-80
Mälteri: BESTMALZ
- Bli först med att recensera denna produkt
Andra Produkter Du Kanske Vill Kika På
Maltodextrin 1 kg
39 kr
Münchnermalt, 1 kg hel
23 kr
Kalciumsulfat 50 gram
16 kr
Vetemalt 1 kg Hel
23 kr
Magnesiumsulfat 50 gram
16 kr
Öljäst SafAle S-04
32 kr
Bra länkar
Kontaktinformation
-
Telefon: 08-641 39 09
-
Snabblänkar
Missa inget!
