Kanske räknar du också ner dagarna inför sommarens lata dagar och semestern. Kanske har du storslagna planer i form av bryggning och grillning i trädgården. Kanske tänker du att sommaren bäst spenderas i en hängmatta tillsammans med en god bok. Oavsett om du planerar projekt eller vila så är här våra bästa tips för sommarens litterära avkoppling.
KREATIV ÖLBRYGGNING Hos en hembryggare finns inga gränser. Det finns ingen som säger åt en att så och så kan du inte göra med ölet. En hembryggare kan smaksätta med olika kryddor, frukter, bär eller egentligen precis vad som helst. Brygga fylliga och smakrika lättöl med hjälp av olika tekniker och ingredienser eller kraftiga stout gjorda för många års lagring.
I Kreativ ölbryggning - tekniker, recept & galna idéer hittar du både recept och tips hur du går tillväga för att spexa till sina öl och skapa något helt nytt. Något som ingen smakat tidigare. Men boken tar även upp råd till hur man
Jag vill bara börja med att säga att vet du inte vilken vattenprofil du har så är det svårt att förutse var du hamnar med vattenbehandling. Börja därför alltid med att ta reda på vart du står så du kan ta rätt steg mot dit du vill!
Att göra misstag, särskilt inom något som du tycker om är ingen rolig historia. Och precis som vilken lång och komplicerad process som helst så finns det säkert 100 olika sätt att förstöra en underbar batch med öl.
Som tur är så är det lätt att lära sig av sina misstag och att vara dålig på något är helt enkelt bara en bra väg till att bra riktigt bra på det.
Bäst är såklart att undvika en del misstag från första början. Om du vet hur du kan undvika vanliga misstag så kan du spara tid, pengar och huvudvärk i jakten på den perfekta brygden.
Här kommer de 25 vanligaste misstagen!
1. Slarva Med Rengöringen Det var liksom inget skämt det här med att rengöringen är av vikt och det första steget till en fantastisk öl är helt enkelt rengöring. Att brygga kan ibland vara rörigt och stökigt men att se till att din utrustning är ren hjälper inte bara till att hålla ordning utan skyddar även din brygds kvalitet
Ölets smak är det allra viktigaste och det som vi vill ska bli så bra som möjligt när vi brygger öl. Men det finns massor av sätt att göra detta på, även i slutskedet av ölbryggningen. I detta inlägget berättar vi om efterbehandlingsmetoden kolsyresättning. Vad har kolsyresättning för inverkan på ölets smak? Hur kolsyresätter man? Hur lång tid tar det? Vi har svaren här!
Hur mycket tid skulle du vilja spendera vid diskbänken, försöka få ur alla humerester? Om ditt svar är "ingen alls" så har du tur. En Hop Spider ger dig möjligheten att tillsätta din humle i koket utan att hela systemet proppar upp (eller igen). Kanske viktigast om du brygger i bryggverk, -en lyx om du kokar i vanlig kastrull.
Det 31:a svenska mästerskapet i hembryggd öl hålls lördagen den 13:e april i Solnahallen, Stockholm och det är SHBF och dess ideella krafter som står bakom arrangemanget.
PGW är stolta sponsorer och kommer att sponsra med samanlagt 11 presentkort av ett totalt värde av 12 000 SEK!
Att rengöra och sterilisera sin utrustning och tillbehör inför bryggning och jäsning är kanske en självklarhet för många. Hur och med vilka hjälpmedel är kanske en svårare fråga. Här skriver vi om hur du kan tänka.
Börja med att blanda ut 1 tesked Steriliseringsmedel i 5 liter vatten. Steriliseringsmedlet är inte frätande eller giftigt och rengör enkelt och lätt. Efterskölj allt i rinnande vatten i 5 minuter.
Okej, du har kommit så pass långt att du har bestämt dig för att köpa ett Bryggverk. Men, vilket ska du välja? Här reder vi ut olikheterna mellan tre olika Bryggverk.
BULLDOG: Den billigaste av de tre men låt inte priset lura dig. Bulldog Master Brewer är en helt omarbetad maskin med många nya avancerade funktioner och förbättringar. Vad sägs till exempel om en rejäl integrerad magnetpump, 9 stegs programmering, ett patenterat brännarsystem som minimerar fastbränning i botten eller bara det att detta bryggverk numera också är dubbelmantlat för ännu bättre temperaturkontroll. Brygger lätt upp till 25L men det går att maxa den till 30L för den som törs.
Vill du lära dig grunderna i att brygga öl hemma så är detta kursen för dig!
Under kursen får du lära dig grunderna i helmaltsbryggning. Vi brygger på ett automatiserat bryggverk men kunskapen kan lätt översättas till flera olika bryggtekniker. Grundkursen innehåller en rad moment av såväl teoretisk som praktisk natur. Kursdeltagarna får själva vara med praktiskt och bekanta sig med de olika stegen som ingår vid framställning av helmaltsöl. Under kursdagen bryggs ett gemensamt öl.
Kursen är avsedd för dig som vill lära dig brygga öl hemma eller för dig som bara är nyfiken på hur öl blir till. Kanske har du redan provat färdiga ölsatser eller extraktbryggning och vill ta steget till helmaltsbryggnin.
Kurserna hålls på helger från klockan 10.00 till cirka 16-18.00.
