Jonas Andersson

Det har äntligen blivit dags för ett nytt recept här på bloggen! Den här gången bjuder jag på ett härligt recept på en så kallad Saison.

Kalcium spelar en intressant roll i ölbryggning och är viktigare än vad man först tror. I veckans blogginlägg får du lära dig mer om hur du på bästa ska tillsätta kalcium men också hur mängden kalcium påverkar hur ölet blir. Lär dig också om RO-vatten och dess fördelar och nackdelar.

I veckans blogginlägg kan du läsa om hur vår ölexpert odlar sin egen humle för hembryggning. Kanske är du sugen på att ta din ölbryggning hemma till nästa nivå och prova att odla humle på egen hand? I så fall kan du läsa mycket matnyttig information om hur man gör här.

Att blanda olika jäststammar görs inte lika mycket i dagsläget som det gjorde förr, men faktum är att det kan göra ditt öl både unikt, smakrikt och karaktäristiskt. I det här inlägget kan du läsa lite historia kring att blanda olika jäststammar samt vad för fördelar och eventuella nackdelar det kan finnas med att blanda olika jästsorter. Men oavsett om du brygger ditt eget öl hemma eller är en del av ett kommersiellt bryggeri, så kan det finnas matnyttig information i veckans blogginlägg!

Har du undringar kring förkultur till ölbryggning, varför förkultur kan vara bra och hur man gör en egen förkultur? Då är denna artikel perfekt för dig. Vi går igenom allt du behöver veta kring förkultur till öl, varesig du brygger en ale eller lager. Det finns olika saker att tänka på, så kolla in vårt inlägg innan du gör din egen fölkultur!

Det finns fördelar med att kallkrascha öl - och det bästa är att det går att göra hemma på egen hand! I veckans blogginlägg går vi igenom vad kallkrasch är och varför det kan vara bra vid ölbryggning. Vi går också igenom saker som är viktiga att tänka på vid kallkraschning av öl.

Är du nyfiken på Golden Stout och hur du kan brygga din egen? Då kommer veckans blogginlägg passa dig perfekt. Vi redogör för skillnaderna mellan den klassiska stouten med sin mörka karaktär och den guldiga stouten. Du får matnyttiga tips om hur du ska tänka när du komponerar ihop ditt eget recept med rekommendationer på riktigt bra produkter som du kan köpa hos oss.

Om du är intresserad av att brygga ditt eget öl och göra ditt eget ölrecept så är det viktigt att ha koll på hur du på bästa sätt får ett så gott resultat som möjligt. Därför berättar vi i veckans blogginlägg om IBU mätning och hur det kan hjälpa dig i ditt recept, samt andra faktorer som påverkar beskan i ditt öl.

Oavsett om du är ny på hembryggning och ölbryggning eller har gjort det ett tag så kan denna steg för steg guide vara till hjälp. Vi går igenom vad som är viktigt att tänka på när du ska brygga ditt eget helmaltsöl hemma! Vi ger tips på utrustning och bra råvaror som med fördel kan användas för att få till ett riktigt läskande öl!

Om du som många andra ölbryggare har problem med att ölet blir grumligt, så har du kommit helt rätt. Vi på PGW vet orsakerna och vad du kan göra åt dem! I detta inlägget kan du läsa om tips och tricks för att få ett klarare öl samt produkter som kan vara till nytta för bästa möjliga förutsättningar för ett klart och smakfullt öl!