Är du nyfiken på Golden Stout och hur du kan brygga din egen? Då kommer veckans blogginlägg passa dig perfekt. Vi redogör för skillnaderna mellan den klassiska stouten med sin mörka karaktär och den guldiga stouten. Du får matnyttiga tips om hur du ska tänka när du komponerar ihop ditt eget recept med rekommendationer på riktigt bra produkter som du kan köpa hos oss.
Jonas Andersson
- Om du är intresserad av att brygga ditt eget öl och göra ditt eget ölrecept så är det viktigt att ha koll på hur du på bästa sätt får ett så gott resultat som möjligt. Därför berättar vi i veckans blogginlägg om IBU mätning och hur det kan hjälpa dig i ditt recept, samt andra faktorer som påverkar beskan i ditt öl.
- Mar 23 2022
Så brygger du ett läskande helmaltsöl!
Oavsett om du är ny på hembryggning och ölbryggning eller har gjort det ett tag så kan denna steg för steg guide vara till hjälp. Vi går igenom vad som är viktigt att tänka på när du ska brygga ditt eget helmaltsöl hemma! Vi ger tips på utrustning och bra råvaror som med fördel kan användas för att få till ett riktigt läskande öl! - Jan 13 2022
Så får du ett klarare öl!
Kategorier: Konsten att göra det självOm du som många andra ölbryggare har problem med att ölet blir grumligt, så har du kommit helt rätt. Vi på PGW vet orsakerna och vad du kan göra åt dem! I detta inlägget kan du läsa om tips och tricks för att få ett klarare öl samt produkter som kan vara till nytta för bästa möjliga förutsättningar för ett klart och smakfullt öl! - Jan 06 2022
Saker att tänka på när du brygger ditt nästa öl!
När vi ska brygga öl, varesig det är första gången eller femtiosjunde, så är det viktigt veta vad det är för slags öl vi vill brygga. När vi vet det och har gjort det tydligt för oss själva så blir det betydligt större chans till ett smakfullare och bättre resultat! Hur gör man då för att verkligen få till sitt ölrecept? I det här blogginlägget beskriver vi metoder och ger tips kring hur du på bästa sätt formulerar ett ölrecept. - Dec 24 2021
Få en djupare smakprofil i ditt mörkare öl!
När vi brygger vårt öl hemma så vill vi såklart att det ska bli en riktig smakupplevelse och att det ska finnas ett djup i smakprofilen - och vad det innebär kan såklart se olika ut från ölsmakare till ölsmakare. Men när man pratar om en djup smakprofil handlar det generellt sett om att vi vill att ölet ska ha flera dimensioner och lager av smaker, och det tror vi är önskavärt hos de flesta öl-fantaster där ute!
- Dec 17 2021
Ölskum finns det något så skumt!!
Finns det något härligare än ett krämigt skum på en hembryggd stout eller skum-ringarna på ett glas efter att ha avslutat en belgisk ale. Men ölskum handlar inte bara om utseende. Bubblorna från din öl påverkar kolsyranivån, aromen, smaken och kroppen.
- Dec 10 2021
Vad är Hard seltzer och hur man brygger det
Hard seltzer – vad är det för något? En Hard seltzer är en alkoholhaltig dryck som enbart innehåller ren alkohol, mineralvatten och smaksättare. Seltzer är helt enkelt ett annat ord för mineralvatten, och Hard står för att vattnet innehåller alkohol. Intresset för Hard seltzer är stort i USA och har varit populärt ända sedan 2012, men det var inte förrän 2020 som drycken hamnade i Systembolagets sortiment.
- Nov 10 2021
Humle från södra halvklotet
Humle från södra halvklotet har så unika smaker och aromer att de snabbt har blivit en av de mest eftertraktade humlen i världen.
Ökningen i popularitet för dess humlesorter har till stor del berott på den vansinniga ökningen av IPA –liknande ölsorter under det senaste decenniet. Västkust, New England samt varje IPA -stil däremellan sprudlar av fruktiga smaker och aromer, som humle söder om ekvatorn ger i enorma mängder.
Visste du att American brown ale härstammar från den mörkare alen från England? American brown ale är helt enkelt brittiska öl som har anpassats till amerikanskt hembryggande, vilket i praktiken innebär en brown ale med en lite beskare smak, mer aromatisk humle och något högre alkoholhalt än den brittiska varianten. Låter det här som något för dig? Bra! För då har vi ett prisvinnande recept på American Brown Ale som kommer att ta hembryggning av öl till en helt annan nivå! Men låt oss bekanta oss lite mer med den amerikanska alen innan vi delar receptet …